金柑(Citrus japonica Thunb )是芸香科柑橘属植物,别名金橘、罗浮等 树高3米以内,枝有刺,叶质厚,浓绿,卵状披针形或长椭圆形 翼叶甚窄,单花簇生,子房椭圆形,花柱细长,柱头稍增大 果椭圆形或卵状椭圆形,橙黄至橙红色,果皮味甜,果肉味酸 种子卵形,端尖,子叶及胚均绿色,单胚或偶有多胚 花期3-5月,果期10-12月
金橘原产于中国,距今已有1600多年栽培历史 在中国南方各地栽种,以台湾、福建、广东、广西栽种较多 金橘喜湿润土壤,忌积水 喜光,但怕强光 对温度要求高,过低易冻害,过高影响植株休眠,不利于开花结果 金橘要注意防治虫害,主要有红蜘蛛、潜叶蛾、蚧売虫和蝽蟓等 金橘繁殖多用芽接法
金橘是人们提高生活品质的最佳观赏植物之一 金橘的营养价值较高,其果肉中含有丰富的维生素,以甘草作调料,可制成凉果 果皮因其含有大量果胶、香精油和金桔苦素,可应用在食品、化工等多个领域,因此也具有很高的经济价值 金橘的根和果实具有健脾、理气的功效,用于水肿,气痛,病气,脱肛,产后气滞,腹痛,子宫脱垂;果皮用于肺结核,镇咳等功效 欧阳修的《归田录》中形容金桔:“香清味美,置置俎间,光彩灼烁,如金弹丸,诚珍果也 ”
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