鹿皮鹿皮1 栖于混交林、山地草原及森林近缘 2 栖于混交林、高山的森林草原 全年均可采 宰鹿时剥皮,用温水浸泡,去净毛、垢,风干 鹿皮制品(3张)1 分布于东北、华北、华东、华南 2 分布于东北、西北及内蒙古等地 鹿皮鹿皮1 梅花鹿,体长约1 5m左右,体重100kg左右 眶下腺明显,耳大直立,颈细长 四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小 臀部有明显的白色臀斑,尾短 雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝 梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显 鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色 从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线 白色臀斑有深棕色边缘 腹毛淡棕,鼠蹊部白色 四肢上侧同体色,内侧色稍淡 夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显著,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线 腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅 2 马鹿,体形较大,体长2m,体重超过200kg 肩高约1m,背平直肩部与臀部高度相等 鼻端裸露,耳大呈圆锥形 颈长约占体长1/3,颈下被毛较长 四肢长,两侧蹄较长,能触及地面 尾短,雄性有角,角大,眉叉向前伸,几与主干成直角,主十稍向后略向内弯,角面除尖端外均较粗糙,角基有一小圈瘤状突 冬毛灰褐色 嘴、下颌深棕色,颊棕色,额部棕黑色 耳外黄褐、耳内白色 颈部与身体背面稍带黄褐色,有一黑棕色的背线 四肢外侧棕色,内侧较浅 臀部有黄赭色斑 夏毛较短,没有绒毛,呈赤褐色 鹿皮制品鹿皮制品鹿的所有种类的肉可吃,皮可制革 其中梅花鹿的鹿茸是名贵的中药材 国内已大量进行人工饲养,并进行活鹿取茸(对鹿不会造成伤害) 角是鹿科动物中雄鹿的第二性征(个别属无角,如獐属),同时也是雄鹿之间争夺配偶的武器 角的生长与脱落受脑下垂体和睾丸激素的影响 北方的鹿过了繁殖季节,角便自下面毛口处脱落,第2年又从额骨上面的1对梗节上面的毛口处生出 刚长出来的角叫茸(我们通常叫鹿茸),外面包着皮肤,有毛,有血管大量供血,分杈 随着角的长大,供血即逐渐减少,外皮遂干枯脱落 1~2岁时生出的初角几乎是直的,以后角的分杈逐年增多,到成年后定型 梅花鹿是鹿科鹿属的1种 因为身上有一些明显的白斑在背脊两旁和体侧下缘排列成行而得名 也叫花鹿 梅花鹿分7个亚种,中国有5个亚种 鼻端裸出而呈裂缝状;雄鹿有角,每年约4月脱盘长茸,其角一般到4杈为止,眉杈斜向下伸,第2杈与眉杈相距甚远;冬天毛的颜色为栗棕色,白色斑点不显,尾下部为白色,腹毛淡棕;夏天毛红棕色,有的为暗灰褐色,背部中线地方为黑色,有的至尾部黑色线变细,尾上部黑色,下部白色 分布于西伯利亚东南方,日本,中国的东北、华北、东南和台湾 现今野生梅花鹿数量非常稀少;中国列为一类保护动物 栖于混交林,山地草原和森林边缘,一般不进入密林 冬季多在阳坡低凹背风处,春秋则在空旷少树地区活动 夏季喜荫凉,多在阴坡开阔透风的地方,有时为了避免蚊蝇叮咬也到高山草原活动 性机警,晨昏时结群 主要以青草、嫩芽、树叶、沙参等为食 每年8~11月交配,怀孕期7~8个月,4~6月为产仔盛期,每胎1~2仔 鹿皮是优良的皮革原料,鞣制后异常坚韧、柔软,可制成高档服装和皮件,还可制造擦试精密仪器的必备物品 鹿副产品:鹿的副产品都可开发利用,其中尤以鹿胎、鹿血和鹿鞭的开发前景更好 所有种类的肉可吃,皮可制革 其中梅花鹿的鹿茸是名贵的中药材 中国国内已大量进行人工饲养,并进行活鹿取茸 ①《纲目》:“一切漏疮,烧灰和猪脂纳之,日五、六易,愈乃止 ”②《四川中药志》:“能补气,涩虚滑 治妇女白带,血崩不止,肾虚滑精;涂一切疮 ”内服:煎汤,3~4钱 外用:烧灰调涂 鹿皮可以做高档轿车的座皮,沙发座皮,皮鞋,皮夹克,其应用范围是比较广泛的;近几年来,欧美市场上流行用鹿皮来做室内装饰材料 它的特点是:柔软,结实,美观,重量较轻,耐水,抗高温可达120度,耐低温效果更佳 鹿皮的手感极佳,尤其是经过岁月洗礼、长久使用后鹅绒般的触感,更是任何皮料所不能比拟的 野生鹿皮自然、粗况的文路 鹿皮是指家鹿、野鹿、麂子一类的皮 特点是松软、孔率大韧性足,延伸性大等 包括饲养或野生的鹿的皮,与鹿皮较接近的还有麂皮或黄麂皮、麋皮(驼鹿皮、棕角鹿皮)及驯鹿皮,其皮比山羊皮厚实,纤维组织也更紧实细致 生活用处是制作高档真皮服饰和高档汽车座椅的优质材料 剥下来的鹿皮如不及时匀洒足量细盐淹透,会捂烂掉毛,想做带毛皮垫终成泡影 去毛的皮子在鞣制中变成碎块随水漂走,残存部分名日“腐烂板”毫无价值 卷起、折叠一揉脆响的干皮由于真皮层已被严重损伤,经过鞣制也是残次品,小斑痕、大皱纹,用做服装失去美感 即或挑选小块剪裁,浪费太多,实堪惋叹 仰赖高级制革师的多年传授,才知个个环节的关键所在 要想淹制尽善尽美,必须有个合适的比例,一般来说,一张梅花公鹿皮,需在肉里上匀洒细盐五六斤左右 一张大马鹿皮以同样方法洒细盐十斤左右 总之,盐量多少根据皮张大小有所区别 郑重叮嘱:千万不要用大粒盐,因它会硌伤真皮层 想做毛皮必须制成“盐淹板”淹制方法如下,例如一张梅花鹿公鹿皮(必须是刚剥下来的停放不能超过10分钟)用十斤细盐,洒在肉里上,再把皮毛朝外叠起,把盐包在里面,然后放进大桶或缸中,接着加水没过皮面,同时加点防腐剂更好 每日勤搅动,让盐溶化,毛皮吃透,这样才能保持不掉毛 一周以后捞出或不捞出都行 此法与淹咸菜的方法类似 鹿皮淹制场地要求:通风良好、不漏雨、不潮湿、皮子摆放离地面半米左右,如若垒起水泥池更好,要防止虫嗑鼠咬 淹完要求摆放整齐,以臀部皮边对齐,毛朝下,肉朝上 夏天,可在一两月中捣一次垛,换一个地方 冬天则不必捣垛
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